Comme c’est souvent le cas, la belle histoire de LOR commence par une idée toute simple.
Laurent Oriol s’installe à Perpignan et ouvre une épicerie généraliste. Quelques années plus tard, cherchant à se différencier de sa concurrence la plus proche, il a l’idée de proposer à ses clients des Tourons pour les fêtes de Noël. Il les fabrique lui-même en suivant les recettes catalanes traditionnelles et leur donne son nom Laurent Oriol Ramona, LOR. Mais il faudra attendre la fin de la première guerre mondiale et le développement d’un véritable réseau de distribution pour que LOR se développe réellement.
Au fil du temps, en respectant les traditions du grand Sud et ses recettes ancestrales, LOR a développé de nouvelles gammes de produits se tournant vers la biscuiterie traditionnelle catalane, développant ses tourons mais aussi les nougats de Provence.
LOR au gré de ses évolutions est toujours restée une entreprise gérée familialement, porteuse d’une identité culturelle catalane, respectant les recettes de ses produits et revendiquant qualité et tradition.
Dans les Tourons, nougats et biscuits LOR, se retrouve toujours le goût du soleil du grand Sud.
